Chinkaliai su avienos įdaru yra tradicinis Gruzijos patiekalas, taip pat populiarus kai kuriuose kituose Rytų Viduržemio regiono kraštuose. Šie Chinkaliai dažniausiai virti savo sultyse arba su prieskoniu kūbeliais. Tešloje avienos įdaras, kartu su prieskoniais ir žalumynais.